27. januar 2014
Længes du efter friske hjemmedyrkede grønsager her i vinterperioden? Søger du alternativer til animalske proteiner?  Så kan du kigge i retning af spirer. Deres grønne proteiner er nemme at optage for din krop – og spirer understøtter den sunde basebalance!

12. november 2020

Græskartærte

Tærte er praktisk i madpakken. Den smager godt kold, og du behøver ikke meget andet end et stort stykke tærte og en håndfuld ...
...

12. november 2020

Falafelsalat med tahindip

Det er totalt oplagt at lave falafler til aftensmad og gemme et par stykker til madpakken. Mine unger (og jeg selv) er vilde ...
...

12. november 2020

Madpakketid – til små og store

“Jeg stor fan af rugbrødsmadderne. De sikrer mæthed, de er nemme at spise, de er sunde, og det er nemt at smide dem ...
...

29. januar 2020

Din kost kan hjælpe kroppen til en sund aldring

Du er sandsynligvis nødt til at spise lidt mindre, hvis du vil holde vægten når du bliver ældre – især efter du har ...
...

10. august 2020

Blommekompot

Denne hurtige og nemme blommekompot kan bruges til mange ting som fx morgenmad, brød eller noget helt tredje. Opskriften er af Michala Kramer.
...

11. august 2020

Lækker æblecrumble

Desserter er også en måde at få frugt ind i sin kost. Her får du en nem og lækker opskrift på æblecrumble af ...
...

08. august 2020

Nyplukkede vitaminer

Spis hvad du kan nu, for frisk frugt og bær er sprængfyldt med gode ting. Resten kan du nemt gemme til vinteren. Frys, ...
...

06. maj 2020

Rabarberkage med mandel

Nyplukkede danske rabarber – er der noget bedre? Server kagen her for dine gæster med en god kop te til og lidt frisk ...
...

06. juni 2020

Vandmelonsalat med et asiatisk twist

Vandmelonen er fast inventar om sommeren. Her er den brugt i kombination med asiatisk inspirerede smage. Nyd salaten for sig selv eller lav ...
...

29. maj 2020

Aspargessalat med kartofler, croutoner & dilddressing

Små danske kartofler og friske grønne asparges. Så er sommeren for alvor kommet til Danmark. Brug de dejlige råvarer i en mættende salat, ...
...

29. maj 2020

Gør din krop modstandsdygtig gennem kosten

Vil du ruste kroppen til så vidt muligt at forebygge kræft og andre sygdomme, er der fødevarer du med fordel kan spise mere ...
...

05. juni 2020

Vægt er en dårlig målestok for sundhed

Karen-Marie Lillelund vejer mere end sin idealvægt. Men den populære foredragsholder vil ikke være et negativt forbillede for dårligt liv, så hun er ...
...

02. april 2020

Grøntsagspaella

Denne lækre og nemme veganske grøntsagspaella er for dig, der enten er veganer eller gerne vil have mere grønt. 
...

02. april 2020

Sådan kommer du med på grønt-vognen!

Vi ved godt at det er sundt at spise grøntsager og frugt, men alligevel får mange af os ikke spist de anbefalede 600 ...
...

30. marts 2020

Sammen på vejen mod en sundere livsstil

På livsstilscentret i Brædstrup oplever patienterne at det kan være sjovt at være sund – og at det er sundt at have det ...
...

03. februar 2020

Greeniebowl med spinat og edamamebønner

Denne greenie er serveret i en skål; deraf betegnelsen greeniebowl. En bowlopskrift adskiller sig kun ved at der er lidt mindre væde i, ...
...
Se flere artikler