27. januar 2014
Længes du efter friske hjemmedyrkede grønsager her i vinterperioden? Søger du alternativer til animalske proteiner?  Så kan du kigge i retning af spirer. Deres grønne proteiner er nemme at optage for din krop – og spirer understøtter den sunde basebalance!

25. maj 2021

Træning hjælper mod bulimi og overspisning

Fysisk aktivitet kan hjælpe kvinder med spiseforstyrrelser til at få det bedre, give dem mere energi og normalisere deres sult- og mæthedsfølelse.
...

26. marts 2021

Hverdagsmad over bål

Bålmad er meget mere end mad. At tilberede sin aftensmad over bål er ikke blot et kærkomment afbræk i en ensformig hverdag, det ...
...

01. februar 2021

Ristede persillerødder med misosauce, ærter, spinat og bladbeder

Sprødstegte rodfrugter med en god misosmagende sauce og masser af urter. Det er frisk og samtidig solid efterårsmad. Sellerisaltet er med til at ...
...

01. februar 2021

Klimavenlig kost og sundhed går hånd i hånd

Bælgfrugter, nødder og grønsager skal i stigende grad på bordet, hvis vi vil passe på vores klode. Og klimahensyn i valget af fødevarer ...
...

08. februar 2021

Det behøver ikke være dødssygt at leve sundt

Fysioterapeut Mark Abildhauge har stor erfaring med at gøre livet sundere og mere aktivt for mennesker som elsker fed mad og at sidde ...
...

09. februar 2021

Claus Holm: “Min krop var 19 år ældre end mig”

Efter Claus Holm sagde ja til at være med i “Fem fede kokke”, ændrede hans liv sig radikalt. Kiloene raslede af, og han ...
...

03. november 2020

Grøn morgenmad

Friskpresset juice er smukt, sundt og smager skønt. Et seriøst sundhedsboost fra morgenstunden. Her får du tre forskellige opskrifter.
...

03. december 2020

Rød juice

Denne røde juice er smuk, sund og smager skønt. Et seriøst sundhedsboost fra morgenstunden.
...

29. december 2020

Blomkålssmoothie

Det lyder måske lidt sjovt med en blomkålssmoothie, men blomkålen kan kun lige anes. Til gengæld bidrager den med masser af kostfibre, og ...
...

17. december 2020

Det store grøntsagsflip

Min 3-årige søn drak dette grøntsagsflip med stor tilfredshed og udbrød: ”Mmmm … jeg elsker grøn saftevand”. Hvis du virkelig vil booste din ...
...

29. december 2020

Juice og smoothie: Flydende vitaminer eller blot ekstra kalorier?

De er smukke, de er lækre, og de smager fantastisk! Men er de populære juicer og smoothies overhovedet sunde? Og hvordan er det ...
...

12. november 2020

Græskartærte

Tærte er praktisk i madpakken. Den smager godt kold, og du behøver ikke meget andet end et stort stykke tærte og en håndfuld ...
...

12. november 2020

Falafelsalat med tahindip

Det er totalt oplagt at lave falafler til aftensmad og gemme et par stykker til madpakken. Mine unger (og jeg selv) er vilde ...
...

12. november 2020

Madpakketid – til små og store

“Jeg stor fan af rugbrødsmadderne. De sikrer mæthed, de er nemme at spise, de er sunde, og det er nemt at smide dem ...
...

29. januar 2020

Din kost kan hjælpe kroppen til en sund aldring

Du er sandsynligvis nødt til at spise lidt mindre, hvis du vil holde vægten når du bliver ældre – især efter du har ...
...

10. august 2020

Blommekompot

Denne hurtige og nemme blommekompot kan bruges til mange ting som fx morgenmad, brød eller noget helt tredje. Opskriften er af Michala Kramer.
...
Se flere artikler